Bio Gewürznelken aus Tansania

Das indonesische Gewürz stammt von dem Gewürznelkenbaum, welcher eine Höhe von 20 Metern erreichen kann. Frische Gewürznelken fühlen sich fettig an, sehen prall aus und strahlen in einer hellbraunen Farbe.

Wir verwenden geschlossene Gewürznelken, da diese ein viel stärkeres Aroma und eine angemessene Schärfe besitzen. Doch bevor wir die Gewürznelken verwenden, unterziehen wir das Gewürz einem Verfahren, um einen hohen Öl Gehalt für die Eignung unseres Bio Glühweins nachzuweisen. Gewürznelken können durch ihre zahlreichen Antioxidantien zur Stärkung der körpereigenen Abwehrkräfte beitragen.

Gewürznelken verfeinern unseren roten Bio Glühwein 78°ROT und sind daher unersetzlich.