Bio Tellicherry Pfeffer aus Indien

Die edle Pfefferrarität stammt aus der Pfefferküste Indiens, dem Naturschutzgebiet Periyar. Dieses Gewürz wird in Handarbeit besonders sorgfältig geerntet. Nur die dicksten und schönsten Pfefferbeeren werden hierfür ausgewählt. Auch dieser Pfeffer kann den Stoffwechsel stimulieren und enthält Peperin, welches den Speichelfluss und die Magensäfte anregen kann. Durch die längere Reifezeit ist der edle Spätlesepfeffer wärmer und nussiger im Geschmack.

Der Tellicherry Pfeffer besitzt eine aromatische Würze und verleiht unserem weißen Bio Glühwein 78°WEISS einen exklusiven Geschmack.