Bio Kardamom aus Guatemala

Das neben Vanille und Safran kostbarste Gewürz der Welt, wird aus den Samen der 5 Meter hohen Kardamomstaude gewonnen. Kardamom stammt aus der Familie der Ingwerpflanzen. Man erkennt dies am süßlich-scharfen Geschmack. Die Pflanze kann gegen Husten, Erkältung, Menstruations- und Wechseljahrbeschwerden helfen.

Mit einer Prise Kardamomsaat verleihen wir unserem roten Bio Glühwein 78°ROT und weißen Bio Glühwein 78°WEISS eine eukalyptusähnliche, leichte Schärfe.